Valmistusaika: n. 10 min. 

Määrä: 2 hengelle.

Myönnettäköön, että en ole koskaan oikein päässyt täysin aidon vihersmoothien (mitä se sitten onkaan) makuun. Siksi ajattelin kirjoittaa vihreänvärisen smoothien ohjeen. Eli mukana on hiukan hedelmää antamassa makeutta. Makeuden määrän voit siis itse määritellä. Muista, että mikään alla olevista ruokaineista ei ole pakollinen smoothien onnistumiseksi. Smoothieiden syöminen on yksi helpoimmista tavoista lisätä kasvisten syöntiä sekä tukea vartalon omaa antioksidanttijärjestelmää taistelussa stressiä vastaan. 

Työvälineet: 

  1. Terävä veitsi. 
  2. Leikkuulauta ja blenderi.
  3. Roimaa terveellistä itsekehua - siis aivan joka kerta kun teet tätä smoothieta! 

Raaka-aineet:

  • 1 avokado
  • 1 kiivi
  • muutama lehti lehtikaalia ( ja / tai tummaa salaatinlehteä tai vaikka persiljaa)
  • 1/2 kurkku 
  • vähän yli 1/4 parsankaalin kukinnosta
  • mintunlehtiä
  • 1 lime
  • 25-30 kuutiota pakastemangoa
  • 2 rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä
  • 2 tl hyvälaatuista sitruunanmakuista kalaöljyä 
  • 1 rkl kaakaonipsejä tai -papuja
  • 1/2-1 tl vaniljajauhoa 
  • proteiinijauhetta oman harkinnan mukaan.
  • 1 tölkillinen Dr. Goergin kookosmaitoa tai vettä 

Ohje:

  • Kuori ja pilko kasvikset ja hedelmät. Lisää ensin neste ja kaikkein nestepitoisimmat ainekset. Lisää kovat ainekset ja öljyt päälle. Soseuta sametinpehmeäksi. 

Vinkki:

Mikäli et löydä juuri antamiani raaka-aineita, älä huoli. Keksi vain rohkeasti jotain muuta tilalle - katso mitä jääkaapista löytyy. Muista, että smoothien ei aina tarvitse olla makea. 

Maista ja nauti!

- Kristian